domingo, 27 de noviembre de 2011

¿Como servir la mesa?

Hola amigos! hoy les escribiré sobre un tema muy importante y es como servir las mesas cuando tenemos comidas con invitados especiales en casa o un día que se reúne toda la familia y queremos sea muy especial.

  Como se puede apreciar en la imagen esta es la forma correcta de servir una mesa y de distribuir sus elementos. Es la forma protocolar de hacerlo por eso les hice referencia a esa ocasiones especiales.

  Otro factor importante es como actuar durante las comidas una regla de oro es que nadie debe comenzar a comer hasta que la mesa este totalmente servida, no debemos servir un nuevo plato hasta que todos los comensales hayan terminado y se les hayan retirado los platos y cubiertos que utilizaron.

El orden tradicional para servir las comidas es:

Entremeses o entradas; cremas, sopas o puré; ensaladas; plato principal y por ultimo postres, quesos y frutas.
La comida debe servirse por la izquierda y se retiran por la derecha, se sirve primero a las damas y luego a los caballeros, empezando por la dama a la derecha del anfitrión continuando hacia la izquierda.
Antes de servir el postres se debe retirar todos los platos, cubiertos y saleros de la mesa dejando solo los cubiertos para consumir el postre.

Espero les sea útil la información, recuerden que pueden dejar sus comentarios.

1 comentario:

  1. Gracias, excelente orientación que nos permitirá, tener una mesa mesa ordenada y muy presentable.

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